Pivo je klijalo mlijeko

Upala

Žitarice pšenice korištene su u hrani još od davnih vremena. Germinated žitarice su prirodni dodatak prehrani u slučajevima oslabljenog tijela, s sezonskim nedostatkom vitamina ili prehrambenim unosom. Lako je klijati pšenicu kod kuće. U roku od 2-3 dana u mokrom okolišu, pojavljuju se osnove korijenja i korijena.

Pivo mlijeko dobiva se svježim, ugodnim okusom, blago slatkim. Kombinira se s pecivom u prehrani, može se upotrijebiti za izradu milkshaka, svjetlo kremu za kolač, dodavanje kašici ili kavi, korištenje u omletima i zobene pahuljice. Kuhanje mlijeka je jednostavno, korak po korak recept će vam pomoći da sve ispravno i brzo.

Energetska vrijednost na 100 g:

  • proteini - 0,80 g;
  • masti - 0,13 g;
  • ugljikohidrati - 7,41 g;
  • Kalorični sadržaj - 33,10 kcal.

sastojci:

  • kuhana voda - Umjetnost;
  • klijavost pšenice - 1,5-2 tbsp. l;
  • med - nepotpuna tsp.

Metoda pripreme:

  1. Za brušenje pšenice potrebno je dovoljno snažno miješalice. Možete napraviti pšenicu "kašu" uz pomoć stakla s lopaticama ramena. Stavite žitarice u miješalicu i dodajte 3-4 žlice kuhane vode.

  1. Udahnite smjesu do bijele boje.

  1. Odbacite debljinu s sitom.

  1. Stavite med u čašu za posluživanje.

  1. Dodajte filtrirano mlijeko i pomiješajte.

  1. Dodajte preostalu kuhanu vodu.

  1. Mlijeko je super.
  2. Umiješajte ponovo prije posluživanja.

Mala tajna: nakon što se mlijeko širi i filtrira, može se staviti u miješalicu, dodati suhe marelice, šljive natopljene noću, jabuku, bananu (ili drugo voće) i ponovno pobijediti. Zato uzmite ukusno voće. Kolač, koji ostaje nakon napinjanja mlijeka, nema potrebe da ga baci. Dobro je prilagođen za izradu kruha ili slatkiša.

Pivo mlijeko: prednosti i štete, savjeti o jelu

Pšenica i druge žitarice zauzimaju važno mjesto u mnogim modernim dijetama. Ovaj proizvod donosi najveću korist u klijaniziranom obliku, osobito ako se priprema kao mlijeko. Stoga je vrijedno razmotriti što je pšenično mlijeko. Što je korisno i štetno za ovaj proizvod, koje savjete o njegovoj upotrebi daju nutricionisti? Koje su recenzije o tome?

Posebne značajke

Pivo mlijeko se obično naziva piće od zdrobljenih zrna pšenice - takozvani bijeli slad. Popularnost pića i hrane koja koristi klice u zdravoj prehrani povezana je s činjenicom da tijekom klijanja žitarica počinju se pojaviti brze kemijske transformacije u njima. Sve pohranjene tvari postaju aktivnije i stoga ih lako apsorbira oblik ljudskog tijela. Dakle, proteini u sadnicama se pretvaraju u aminokiseline, masti - u masne kiseline i škrob - u ugljikohidrate. To vam omogućuje da dobijete puno više hranjivih tvari na mnogo nižem sadržaju kalorija.

Mlijeko od pšeničnog slada trenutno je dostupno na policama trgovina. Jedan od najpoznatijih brandova tog pića je "Zdravi izbornik" kojeg proizvodi tvrtka Chelyabinsk "Soyuzpischeprom". Međutim, ljubitelji zdrave hrane mogu kuhati ovaj proizvod kod kuće.

Kako se napraviti

Recept ovog pića je jednostavan, ali zahtijeva dugu pripremu. Najprije morate proklijati čašu zrna pšenice, a za to su natopljene u posudu s hladnom vodom. Potrebno je klijati pšenicu ne više od jednog dana - dugo će trajati sve korisne tvari koje će se potrošiti na nastajanje pupoljaka. Nakon uklanjanja zrna iz vode, mora se premjestiti u drugi spremnik, prekriven vlažnom krpom i ostaviti još jedan dan. Nakon toga morate pažljivo podrezivati ​​sve izbojke. Ostaje nakon klijanja i uklanjanja zametaka žita i bit će bijeli slad.

Prije pripremanja pića, poželjno je da se malina u hladnjaku zadrži na dan. Nakon toga, ulijeva se u miješalicu i slomiti maksimalnom brzinom. Nakon toga dodajte četiri čaše čiste vode i ponovno promiješajte (najbolje od svega u načinu cijelog soka). U ovoj fazi, uz vodu, možete dodati i druge sastojke, poput grožđica, sušenog voća ili meda.

Gotovo napitak treba staviti u hladnjak za pet minuta. Nakon toga se filtrira i pijan.

Potrebno je pohraniti piće u hladnjak, iako je svaki put poželjno pripremiti svježu šaržu.

Prednosti

Glavna prednost pšeničnog mlijeka nad kravljem mlijeka je odsutnost laktoze (čija intolerancija pati od velikog broja ljudi) i niži sadržaj kalorija.

Korisna svojstva pića od pšenice zbog sastava - jer uključuje:

  • do 70% ugljikohidrata;
  • oko 14% aminokiselina (20 različitih tipova, od kojih je 12 bitno);
  • ne više od 3% masti;
  • oko 3% vlakana;
  • vitamini (beta karoten, B, C, D, E, PP);
  • tragovima, uključujući kalcij (koji je više od kravljeg mlijeka), natrij, selen, jod, kalij, magnezij, željezo, bakar, cink, mangan i fosfor.

Pšenična pšenična mlijeka

Jeste li ikad upoznali ne-životinjsko mlijeko, osim slatkoće zvanog "ptičje mlijeko"? Danas ću vam reći kako se može dobiti iz postrojenja. Takvo mlijeko je od riže, maka, soje, zobi, oraha. Radi se o mlijeku pšenice. Ovo je prilično neobičan proizvod, ima začinsko ukus, boja je od bijelog do bež, a njezina je struktura gusta poput kiselog vrhnja.

Pivo mlijeko je volio moju obitelj zbog svojih izvanrednih korisnih svojstava. Sve magije pripadaju mladim izbojcima, koji "oživljavaju", umnožavaju sadržaj vitamina, elemenata u tragovima, aminokiselina. Priroda je tako uređena da daje najveću snagu pšenici za podrijetlo života. Pa zašto ne iskoristiti ove darove prirode, ojačati imunološki sustav, nadoknaditi nedostatak vitamina, održati ton?

Proces klijanja pšenice ovdje sam opisao.

Kuhanje pšeničnog mlijeka.

Potrebno je uzgojeno zrno, voda, miješalica. Proporcije poduzete kako bi se sljedeće: jedan dio sjemena na četiri dijela vode.

Sjeme se polaže u mješalici, napunjenu vodom. Razvalimo dvije minute.

Moj 650 watt mješalica izvrsno obavlja posao. Zatim filtriramo smjesu kroz gazu ili sitno sito. Proizvod je spreman jesti.

Pijte piće svakih nekoliko mjeseci za redom. Tek tada će rezultat biti vidljiv. Nutricionisti savjetuju uvođenje novog proizvoda malo po malo, počevši od jedne ili dvije žlice, postepeno povećavajući količinu. Potrebno je pratiti reakciju organizma.

Tko treba sok od sadnica pšenice:

  1. Oni koji će se držati dijetama. Mlijeko potiče gubitak težine, ubrzava metabolizam, čisti crijeva. Promatrajući prehranu, ograničavamo se, nemamo dovoljno vitamina, minerala. Pijenje pomaže uspostaviti ravnotežu mikronutrijenata.
  2. Ljudi nakon ozbiljne bolesti, operacija. Prihvaćanje mlijeka pri doručku će pružiti val snage, povećati otpor tijela.
  3. Djevojke koje pate od gubitka kose. Mnogi kažu da je zaustavljanje gubitka kose postalo vidljivo nakon uzimanja tečaja koktela na temelju pšeničnog soka.
  4. Oni koji pate od nedostatka laktoze trebaju zamijeniti kravlje mlijeko s pšenicom.
  5. Oni koji su depresivni.
  6. Ill s blagim oblicima anemije.
  7. Starije osobe nadoknaditi nedostatak kalcija.

Pijte sok od pšenice, jačajte fizičko i psihičko zdravlje. Kuhajte s web stranicom "Dish maker"!

Ljekovita svojstva mlijeka pšeničnog klica

O vrijednim svojstvima pšeničnih klica poznato je dugo vremena. Koristi se kao lijek za mnoge bolesti, kao i čudo lijek za očuvanje mladosti. Pšenična klica danas se smatra najkorisnijom hranom za poboljšanje ljudskog zdravlja.

Zašto je pšenično bilje korisno?

Žitarice pšenice imaju tri sastavna dijela:

  • klica - središnji dio zrna, obogaćen mastima i vitaminima;
  • ljuska zrna je tvrdi, gornji premazni sloj pšeničnog voća, koji se sastoji od vlakana i naziva se mekinje;
  • jezgra (endosperm) je skupno škrobni sloj između embrija i ljuske bogate ugljikom.

Školjke pšenice razlikuju se od obične pšenice u njihovim svojstvima. Tijekom klijanja, proporcije hranjivih tvari mijenjaju se u zrnu. Velika količina proteina nastaje u klice, a smanjuje se količina ugljika u zrnu koje se koriste u procesu rasta.

Pivske klica sadrže vitamine A, B, E i D, a tu su i osamnaest aminokiselina. U klijavim zrnima dolazi do aktivne razgradnje svih hranjivih tvari koje se nalaze u pšeničnim klicama. Taj proces olakšava apsorpciju hranjivih tvari tijelom.

Wheatgrass je cijenjen za svoje korisne elemente:

  • masu biljnih proteina;
  • vitamini;
  • folna kiselina;
  • ugljikohidrata;
  • minerala.

U klice postoji značajan udio polinezasićenih masnih kiselina. Prosijano sjeme sadrži magnezij, kalij, kalcij, željezo, fosfor i mnoge druge elemente u tragovima. Također, pšenica je izvor vlakana.

Korisna svojstva za ljudsko tijelo

Pšenične klica sadrže ulje klice, oktkozanol, koji je izvor vitamina E i potiče uklanjanje kolesterola iz tijela. U medicini se žitarice pšenice s klice koriste kao dodatni alat u složenom liječenju mnogih bolesti. Liječnici savjetuju upotrebu klijavog zrna, jer pomažu:

  • normalizirati metabolizam;
  • ukloniti toksine iz tijela;
  • izvesti kolesterol;
  • povećati zaštitu imunološkog sustava;
  • stabilizirati crijevnu mikroflora;
  • povećati otpornost tijela na hladnoću;
  • poboljšati viziju;
  • spriječiti stvaranje toksina u tijelu;
  • zasićati krv kisikom;
  • zaustaviti upalne procese;
  • borba protiv infekcija;
  • ozdraviti rane.

Pšenično zrno pomaže vratiti mnoge vitalne funkcije ljudskog tijela. Redovito uzimanje ovog prehrambenog proizvoda može značajno ojačati pločicu nokta, poboljšati strukturu kose i značajno pomladiti kožu.

Istraživači su zaključili da korištenje pšeničnih klica sprečava pojavu tumora i oblika u tijelu zaštitnu reakciju protiv raka.

Za muškarce, kljove pšenice su neophodni izvor cinka. Zbog dovoljne količine tog elementa u zametku, muške zametne stanice mogu potpuno shvatiti funkciju oplodnje.

kontraindikacije

Unatoč blagotvornim čudesnim svojstvima klijavih zrna, klijavica pšenice nije korisna svima. Prije korištenja proizvoda, morate znati da je uzimanje klica pšenice kontraindicirano:

  • dobna skupina djece do dvanaest godina;
  • u kroničnim bolestima gastrointestinalnog trakta;
  • u prisutnosti alergijske reakcije na gluten;
  • tijekom postoperativnog razdoblja;
  • u slučaju ulkusa želuca.

Prije nego što se unesete u dnevnu prehranu zrnaca pšeničnih klica za liječenje različitih bolesti, najprije se savjetujte s liječnikom.

Kako klijati pšenicu

Pravilno klijati pšenicu kod kuće je potpuno jednostavno. Da biste to učinili, najprije morate odabrati visokokvalitetni odabrani materijal koji možete kupiti u trgovini. Prilikom kupnje treba obratiti pozornost na integritet žita.

Za obrazovanje klice treba pripremiti:

  • duboko staklo ili emajlirani spremnik;
  • gaza tkanina;
  • pročišćenu vodu na sobnoj temperaturi;
  • sito;
  • ravna ladica.

Proces klijavosti sastoji se od nekoliko postupnih postupaka:

  1. Žitarice se isperu pod tekućom vodom. Uklanjaju se svi smeđi i neodgovarajući sjemenki.
  2. Sirovine se stavljaju u pripremljeni spremnik i napune vodu. Sjeme bi trebalo biti vlažno osam sati.
  3. Nakon određenog vremena, voda se isušuje i žitarice se ponovno isperu.
  4. Čisti materijal za klijavost ponovno se stavlja u posudu i prekriva vodom natopljenom gazom, koja se više puta presavijena.
  5. Na sobnoj temperaturi, sjemenje obično klijati za manje od deset sati. Izgled malih bijelih klica pokazuje konačni rezultat pripreme proizvoda. Žitarice se isperu ponovo prije upotrebe.

U nedostatku klice nakon dva dana, žitarice postaju neprikladne za potrošnju. Trebalo bi biti sjemenki pšenice s klicama do jednog milimetara duljine. Držite gotov proizvod u hladnjaku s maksimalnim trajanjem od dva dana.

Ako je sadnica dostigla tri milimetra, ljekovita svojstva proizvoda značajno su smanjena, jer značajan dio hranjivih sastojaka ide u same izbojke. Šumski plodovi dobivaju zelenkastu boju i dobivaju slatki okus.

Deset centimetara klice su odvojene od već nepotrebnog sjemena i koriste se kao korisne zelje za izradu salata. Od dugih izbojaka uz pomoć miješalice često čine hranjiv sok. Zdrobljena žbuka koristi se kao maska ​​za lice za izravnavanje bora.

Kako uzeti pšenice (savjet liječnika)

Prosijan pšenica se koristi u hrani, ne samo sirovi. Iz ovog korisnog proizvoda pripremite raznovrsna jela - kikirikija, poljupce, juhe i salate.

Špinat pšenice mora se konzumirati prije ručka, jer tijelo treba dosta vremena za probavljanje ovog proizvoda. U izborniku, pšenične klica se uvede malo po malo, inače se može pojaviti uznemireni trbuh.

  • Prvi dijelovi proizvoda trebaju se sastojati od dvije žličice.
  • Glasnoća konzumnih klija postupno se povećava tijekom tri mjeseca.
  • Maksimalna doza dnevnog dijela sastoji se od osamdeset grama sirovina pšenice.

Možete kuhati razne pečene robe sa sjemenkama sjemena s sadnicama, ali tijekom toplinske obrade značajan udio vrijednih tvari nestaje. Da bi se dobile sve korisne komponente sadržane u pšeničnim klicama, najbolje je koristiti sirovo.

Često se sjemenke pšenice s klicama uliju s mliječnim proizvodima. Prije takve kombinacije sastojaka hrane, najprije morate jesti mali dio i provjeriti toleranciju želudac ove kombinacije.

U početku, uzimanje sjemena pšenice s klice može uzrokovati slabost, vrtoglavicu i proljev, ali nakon nekoliko dana, ovi će simptomi nestati. Prvi rezultati prehrane pšenice počinju se pojaviti nakon nekoliko tjedana.

mršavljenje

Germinated žitarice kao sredstvo za izgubiti težinu se uzeti u svom prirodnom obliku. Za borbu protiv prekomjernog tjelesne težine, potrebno je ujutro jesti više od tri žlice proizvoda. Takav jutarnji dio prokliće pšenice zasićuje tijelo cijeli dan, dugo gubeći osjećaj gladi. Kilogrami ne nestaju brzo, ali rezultat ostaje dugo.

Jednostavni korisni recepti za prehranu:

Zobena kaša s pšeničnim klicama:

zobena kaša je izlivena s vrućim kuhanim mlijekom i ostavljena da se nabubri pet minuta. Grožđe, orašasti plodovi, med i jedna žlica mljevenog pšeničnog zrna dodaju se u gotovu kašu.

Keljus od pšeničnog klica:

Skučeni zrnci s klicama dodaju se u posudu s vodom i kuhaju tri minute. Nakon što je pokriveno poklopcem i lijevo za pola sata da ulije. Prije uporabe filtrira se gotov poljubac.

Pileće tortile:

Pšenično pivo klica pomiješano je s malom količinom vode, drobljenog mora keljom, soli i prosijanih lukova. Kolači se sastoje od tih sastojaka, koji su prženi na maslinovom ili suncokretovom ulju s obje strane. Matice se mogu dodati u tijesto.

Salata od avokada:

U tanjur stavite malo preždrkivane grožđice u vodu, nekoliko šljive zrnaca pšenice i oguljene, ribane avokado. Sve komponente se miješaju. Dodavanje biljnog ulja. Ova salata je vrlo zdrava jer ima mnogo esencijalnih vitamina.

Salata s jabukama i krastavcima:

Isprani krastavci i jabuke, bez pilinga, izrezani u kocke. Sve ulijte kiselo vrhnje, dodavajući nekoliko žlica pšeničnog zrna i nasjeckanog češnjaka. Pomiješajte salatu, prelijte med i ukrasite svježim bobicama.

Slatkiši iz klijanja zdrobljenih zrna:

Žitarice, tikvice, sol i papar prolaze kroz mljevenje mesa. Jaje se dodaju u mljeveno povrće i pomiješaju. Skuše se pržene u tavi, masirane maslinama ili suncokretovim uljem.

kolačići:

Pomiješano je s usjevom i sušenim plodovima. Kuglice su oblikovane iz dobivenog tijesta i valjane u sezam i sjemenke maka. Kolačići su pečeni u pećnici dvadeset minuta uz srednju toplinu.

Pivo mlijeko:

U mješalici, klijati žitarice s vodom u omjeru od 1: 4. U tom procesu postupno se dodaju matice i grožđice. Dobivena smjesa mlijeka se filtrira. Takvo mlijeko može se pohraniti na hladnom mjestu dva dana.

kvas:

U pola litre vode dodajte pola čaše žitarica od mljevenog pšenice s klice i pokrijte posudu s rezačem od gaze. Takvo se pivo mora piti tri dana, nakon čega se filtrira. Za pripremu sljedeće serije pića, možete koristiti one iste žitarice.

Proklijala juha od žita:

Stavite četiri stotine miligrama vode u lonac, dodajte sitno sjeckani povrće - mrkve, krumpir i luk. Kuhajte smjesu juhe i izvadite iz vrućine da se ohladi na deset minuta. Nakon što trebate sipati tri žlice pšeničnog zrna, paprike i listiće. Sol se ne dodaje juhu od pšenice. Donesite juhu do kuhanja i izvadite iz vrućine, pustite da se dotiče deset minuta. Uvođenje takve juhe u dnevnu prehranu može značajno poboljšati imunitet.

Desert od sjemenki klica s jogurtom:

Dodajte jabuke od ljuštene i kockice na proklijane, malo slane žitarice pšenice. Sastojci se miješaju i uliju s jogurtom. Ovaj desert je odličan za lagani doručak.

Recenzije:

Imam poznatu baku s djedom cijeli svoj život jesti pšenicu da vidim da mi djed dadnem 65 godina i idi tako pokušati nadoknaditi i razmišljati za oba od njih već preko 90 godina i praktički se ne primjenjuju na liječnike ovdje i izvući svoje zaključke da jedu prokuleno pšenicu sada ili tablete kasnije

Jest sam pšenicu nekoliko mjeseci i osjetio sam veliku količinu energije i raspoloženje mi je postalo puno bolje. Imam 25 godina Prije svake zime imao sam letargiju slabost zamora sve vrijeme kad sam htjela spavati Sve je bilo krivo za distoniju. Teško je reći točno što se promijenilo. Postojala je opća snaga, ton. Nokti su stvarno počeli izgledati bolje, kosa mi se također poboljšala, nemam sijedu kosu pa ne znam hoće li to pomoći ili ne. Miješanje je postalo manje od 0,5. Ne znam je li povezano s pšenicom ili ne, ali zadnjih 5 godina moja se vizija nije promijenila (provjeravam ga jednom godišnje). Nemam prekomjernu težinu. Kuhati kašu svako jutro u vodi i dodati pšenicu.

Germinated pšenica - prednosti i štete. Recepti i savjeti: video

Žitarice pšeničnog klica mogu se koristiti kao hranjenje za jela od mesa i kao začin za bočnu posudu. Takav vrijedan proizvod može se uzimati bez obzira na godišnje doba, ispunjavajući tijelo vrijednim životinjskim tvarima.

Germinated pšenica ima široku primjenu u dijetetičkoj i tradicionalnoj medicini. Njegov sastav sadrži više od 20 aminokiselina, od kojih je osam jedinstveno. Germinated pšenica se koristi u sportske prehrane, jer sadrži veliku količinu biljnih vlakana.

Napiti piti pšeničnog klica, pomoću zrna, koji su klijavati u roku od dva tjedna. Ovo piće sadrži veliku količinu vitamina B i karotena, što poboljšava vid.

Da biste dobili maksimalnu korist od upotrebe zrna pšenice, morate pripremiti "pšenično mlijeko". Ovo je piće dobiveno od slada bijele pšenice. To su zrnce pšenice koje su klijale unutar dva dana.

Klijanja pšenice

Da bi klijali pšenicu, mora se natopiti jedan dan u hladnoj vodi. Nakon toga, žitarice se prenose u drugi spremnik i prekrivaju vlažnom krpom. Dan kasnije, pšenične klica se izrezati oštrim nožem.

Nakon klijanja, malto ostaje u hladnjaku na dan. Zatim se slomiti dodavanjem vode u stanje debele kaše. Trebao bi biti bijela emulzija, slično mlijeku.

Sastav "pšeničnog mlijeka"

U sklopu "pšeničnog mlijeka" nalaze se tvari koje inhibiraju razvoj stanica raka. Amino kiseline imaju pozitivan učinak na cijelo ljudsko tijelo:

  • pomlađivanje kože;
  • ojačati zidove srčanog mišića i krvnih žila.
  • normalizirati bubrege i jetru.

Sastav "pšeničnog mlijeka" također uključuje veliku količinu vitamina PP i E koji jačaju imuni sustav. Prikazuju se tijekom trudnoće, jer imaju pozitivan učinak na tijelo djeteta i majke.

Da biste dobili najviše iz pšeničnog mlijeka, dodajte dva češnjaka češnjaka na piće.

U ovom slučaju, aminokiseline reagiraju s ekstraktom češnjaka. Zbog reakcije nastaju tvari koje povećavaju djelovanje organskih spojeva, što povećava učinkovitost anti-karcinoma.

Jedući "pšenično mlijeko" šest mjeseci, potpuno obnavljajte sve stanice vašeg tijela. Može se piti, naprezati kroz sito, ali bolje je upotrijebiti uz tortu.

Prednost ovog "mlijeka" je visok sadržaj kalcija. Dokazano je da je njezin iznos 21 puta veći nego kod kravljeg mlijeka. Stoga, "pšenično mlijeko" ima jačanje učinka na mišićno-koštani sustav.

Prokulica je vrijedan prehrambeni proizvod s izraženim ljekovitim svojstvima. Kombinira kvalitetu uravnoteženog, lako probavljivog proizvoda i moćnu univerzalnu medicinu.

Klice dugoročne uporabe sposobne su se nositi s različitim oboljenjima i oboljenjima, čišćenjem tijela toksina i štetnih metaboličkih proizvoda, punjenjem energije novog života.

Razgovarajmo o ovom članku o sjemenu pšenice: o prednostima i šteti tijelu, o savjetima liječnika o njihovoj uporabi i primjeni.

Kako odabrati dobar proizvod i provjeriti kvalitetu

Wheatgrass se prodaje u odjelima zdravstvene hrane u trgovinama i supermarketima.

Prilikom kupnje pazite na datum naveden na plastičnom spremniku. Najbolje je kupiti proizvod koji je datiran danas.

Sljedeći parametri također su važni:

  • duljina izbijanja. Ne smije biti veća od 2 mm. Ovo je preduvjet. Kod duljih klice, otrovne tvari štetne za ljudsko tijelo počinju se formirati u zrnu;
  • miris. Nemojte se ustručavati otvoriti paket s sadnicama i provjeriti proizvod zbog prisutnosti stranih okusa. Dobar proizvod ne bi trebao imati ustajao miris;
  • oblik. Prednost pri kupnji treba dati duguljastim zrnima. Zaobljeni sjemenke su zimske sorte. Teže je žvakati, okus koji podsjeća na gumu. Srećom, to ne utječe na njihove ljekovite osobine.

Želite li znati koje su dobre banane dobre? Mnogo korisnih i zanimljivih informacija - u našem članku.

Prednosti kiselog đumbira za mršavljenje mogu se naći u ovoj publikaciji.

Na terapeutskim svojstvima morske krvi ulje za trbuh, pročitajte u ovom materijalu.

Kako klijati žitarice kod kuće

Da bismo bili sigurni u kvalitetu proizvoda, najbolje je klijati sjeme sami, kod kuće. Ovo je vrlo lako za napraviti.

Najprije morate kupiti cjelovite žitarice. Prodaju se u trgovinama zdrave hrane ili supermarketima. Zatim ih treba natopiti u vodi preko noći za uklanjanje kemikalija, kao i zasićenje embrija s vodom.

Ujutro isperite zrnce tekućom vodom i stavite je na vlažnu krpu u keramičkoj ili stakloj zdjeli. Odozgo je poželjno pokriti ga ručnikom od lana ili drugom krpom. Svake večeri, platno sjemenom mora biti navlaženo.

Nakon tri dana, klice bi se trebale kotrljati. Treba ih oprati vodom i hladiti. Za klijanje, iscjelitelji preporučuju upotrebu vode za taljenje ili infuziju na shungite.

Koja je upotreba pšeničnih klica za ljudsko tijelo, kako proklijati zrno, kažu programu "Najvažnije":

Kemijski sastav, kalorična vrijednost, nutritivna vrijednost i glikemički indeks

Sastav pšenične klica uključuje veliki raspon svih vrsta vitamina, minerala i aminokiselina, kao i linoleinska kiselina, vezana za polinezasićena ulja.

Aktivira metabolizam masti, sprečava taloženje kolesterola na zidovima krvnih žila.

Sljedeći skup vitamina prisutan je u klice:

  • askorbinska kiselina, koja nastaje tijekom klijanja. U cijelom zrnu odsutan je. Ovaj vitamin je snažan antioksidans, jača zidove krvnih žila i kapilara;
  • B vitamina, naime B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B5 (pantotenska kiselina), B6 ​​(piridoksin), vitamin B9, odgovoran za zdravlje i ljepotu kose, noktiju i kožu, kao i normalno funkcioniranje živčanog sustava;
  • PP (nikotinska kiselina), koja aktivira mentalnu aktivnost;
  • prirodni folati za vraćanje i održavanje reproduktivne funkcije u zdravom stanju;
  • Među mikroelementima koji čine klice, trebaju se razlikovati kalcij i cink, koje tijelo potpuno apsorbira.

Syroyedy napomenuti da nakon nekoliko mjeseci redovne uporabe pšeničnih klice, oni poboljšavaju stanje zuba, desni, pa čak i smanjiti broj sive kose.

Također su uključene esencijalne amino kiseline:

  • arginina, valina, histidina, s pomlađivanjem. Izlučuju toksine iz tijela, nastale tijekom probave životinjskih bjelančevina, sprečavaju razvoj tumorskih tumora;
  • izoleucin, leucin, metionin koji pomažu uklanjanju višak kolesterola iz jetre. Te aminokiseline također mogu neutralizirati tvari koje su strano tijelu;
  • cistein, treonin, triptofan, koji su uključeni u sintezu serotonina, podržavajući funkciju endokrinih žlijezda. Nedostatak tih aminokiselina dovodi do bezuzročnih neuroza i depresije;
  • fenilalanin, tirozin, odgovoran za energiju, pamćenje i pažnju.

Kalorijski sadržaj pšeničnog klica je oko 200 kcal na 100 grama. Ovaj pokazatelj može lagano varirati u jednom ili drugom smjeru, ovisno o vrsti pšenice.

Hranjivu vrijednost može se prikazati tablicom:

Glikemijski indeks sadnica je 15. To je vrlo niska brojka. Stoga se proizvod može jesti za one koji žele izgubiti težinu i bolesnike s dijabetesom.

Sastav vitamina i elemenata u tragovima proizveo je pšenično zrno, njihove prednosti i štete će otvoriti program "Živjeti zdrav":

Korisna svojstva i ljekovita svojstva

Wheatgrass se zove "živa hrana". Ima visoku bio-stimulirajuća svojstva.

Kad klijaju u sjemenu, nastaju enzimi koji pretvaraju pšenični škrob u maltoza, proteine ​​do aminokiselina i masti na nezasićene masne kiseline.

To olakšava probavu i apsorpciju vrijednih hranjivih tvari ljudskim tijelom. Sadnice imaju veliku volju za životom, koja se prenosi čovjeku.

S dugoročnom potrošnjom od njih dolazi:

  • normalizacija crijevne mikroflore;
  • značajno poboljšanje kože, kose i noktiju;
  • aktivacija imunološkog sustava;
  • brzo mršavljenje s niskom kalorijskom prehranom;
  • povećana učinkovitost i mentalna budnost;
  • brzom oporavku nakon bolesti ili produženog stresa;
  • sirovi hranitelji također su zabilježili značajno poboljšanje vida kada jedu sadnice više od godinu dana.

Što je korisno

Za odrasle muškarce i žene

Školjke pšenice preporučuju se svim odraslim osobama koje su izgubile vjeru u svoju snagu. Posebno su potrebni onima koji su uvjereni u njihovu neprivlačnost, uključujući i za suprotni spol.

Kombinacija esencijalnih aminokiselina u kombinaciji s vitaminskim kompleksom balansira hormonalnu ravnotežu, potičući tijelo da pomlađuje i regenerira tkivo.

U žena i muškaraca, libido je prilično brzo obnovljen, koža je izglađena i očišćena od akni. Raspoloženje i samopoštovanje.

Tijekom vremena mnogi ljudi zaboravljaju na takve neugodne stvari kao:

  • konstipacija;
  • pospanost i zbrinjavanje pozornosti;
  • česte prehlade.

Što su još klijanja zrna pšenice korisne za: muškarce poboljšati kvalitetu sjemena, a kod žena - sposobnost oplodnje. Također je navedeno da je sposobnost pšeničnog zametka da se odupre razvoju raka.

Pušači nakon mjesec dana jedenja "žive hrane" mogu sigurno odreći svoje loše navike. Također je zabilježen pad želje za alkoholom ljubitelja alkoholnih pića.

Trudnoće i dojenje

Žene u očekivanju djeteta savjetuje se pažljivo koristiti hranu s visokom biološkom aktivnošću.

Školjke pšenice mogu biti od velike koristi u prvom tromjesečju, ublažavajući simptome toksikoze. Oni također mogu pomoći u održavanju trudnoće kada je tijelo sklono uobičajenom pobačaju.

U drugom i trećem tromjesečju korištenje sadnica treba biti ograničeno na 10 g dnevno. Ova će količina pomoći punoj formiranju mozga fetusa i kostiju kostiju.

Tijekom dojenja ovaj bi proizvod trebao biti isključen iz prehrane. To može dovesti do pregrijavanja fontana u djeteta.

Za djecu

Je li klijavost pšenice korisna za dijete? Ovdje se dijele i mišljenja službene i tradicionalne medicine.

Liječnici vjeruju da djeca mlađa od 12 godina ne smiju jesti zrna pšenice, budući da je to prepuno preuranjenog puberteta.

Tradicionalni iscjelitelji, naprotiv, vjeruju u blagotvoran učinak "žive hrane" na djecu stariju od godinu dana. Vjeruju da će pšenične klica omogućiti djeci:

  • poboljšati imunitet i odoljeti prehladama;
  • osigurati brz intelektualni razvoj;
  • da se formira živčani sustav otporan na stres.

Najvjerojatnije biste trebali slušati zdrav razum i doći do sljedećeg zaključka: pšenična klica može se jesti za djecu s visokim tjelesnim ili mentalnim stresom, ako ne postoji pojedinačna netrpeljivost ili averziju na proizvod.

U starosti

Korištenje pšeničnih klica u odrasloj dobi može vratiti sat, vraćajući radost života i čistoću percepcije. Ovaj proizvod je od vitalnog značaja za sve ljude koji su stekli dob za umirovljenje.

Stalna uporaba "žive hrane" može povećati energetski potencijal, očistiti tijelo toksina i troske, te također pomoći u formiranju novih prehrambenih navika, što odgovara stanju zdravlja i dobi.

Velika količina antioksidansa sadržanih u pšeničnim klicama pomoći će u odupiranju takvim bolestima kao što su:

  • artritis;
  • zatajenje srca;
  • ateroskleroza, itd.

Također, redovita upotreba proizvoda nužna je za normalizaciju psiho-emocionalne pozadine i sprečavanje depresije povezane s dobi.

Potencijalna opasnost i kontraindikacije

Glavna je opasnost u stjecanju niskokvalitetnog proizvoda. Iz tog razloga, bolje je klijati pšenicu samostalno, i prijeko je potrebno unositi cjelovite žitarice u vodu.

Korištenje pšeničnog klica je kontraindicirano u:

  • idiosinkriza (lektin i gluten alergija);
  • prisutnost želučanog ulkusa u razdoblju pogoršanja;
  • djeca mlađa od 12 godina bez visokog fizičkog napora.

Pšenične klica ne mogu se dijeliti s mliječnim proizvodima. To može uzrokovati nadutost i dispepsiju.

Korištenje pšeničnog klica može donijeti i ozlijediti zbog sadržaja u njima tvari pod nazivom "lektin", što u nekim ljudima može:

  • oštećenje sluznice gastrointestinalnog trakta;
  • poremetiti endokrini sustav.

Stoga, kada se pojavi bol u abdomenu, vrtoglavicu i mučninu, korištenje sadnica mora biti zaustavljeno.

Preporuke za upotrebu i primjenu

Kako jesti pšenično klicu u hrani kod kuće? Proizvod se preporuča jesti jednom dnevno, ujutro, na prazan trbuh, 30 minuta prije doručka.

Možete početi s 10 g (žlica), povećavajući s vremenom iznos od 30 g.

Glavna poteškoća je da se proizvod za optimalnu apsorpciju mora temeljito žvakati. U početku okusite kao svi.

Kako uzeti pšeničnog pšenice trudnicama: trebate ostati na dnevnoj količini od 10 g

Stariji muškarci s dobrom nosivosti proizvoda mogu povećati dozu do 50 g.

Pšenične klica ne mogu se jesti zajedno ne samo s mliječnim proizvodima, već i medom, peludom i mumijom.

Deseci vlaknastih klica apsorbiraju sve vrijedne tvari u drugim proizvodima, negirajući njihov ljekoviti učinak.

Ako dugo ne možete žvakati, možete mljeti sadnice u aparat za kavu. Zatim, nakon brušenja, sipati toplom vodom, i polako piti ovaj ozdravljenje koktel.

Kako koristiti u kuhanju

Tijekom toplinske obrade, sve ljekovita svojstva pšenice su izgubljene. Iz tog razloga, koristi se u pripremi povrća, voćnih salata i koktela.

Koktel "Zdravlje": za kuhanje morate uzeti 100 ml svježeg soka od mrkve, pomiješati s 30 g pšeničnog klica i udariti s mješalicom.

Ovo piće savršeno vraća snagu nakon intenzivnog rada.

Salata "Radost": škržite avokado i isjeckajte na kriške, dodajte tanki slatkicu rajčice. Žitarice badema lagano pržite, skuhajte zajedno s 30 g pšeničnog klica.

Pospite povrćem. Ako želite, možete napuniti salatu s limunovim sokom pomiješanim s biljnim uljem.

Zdrava prehrana klinika "Weight Factor" dijeli recepte jela uz dodatak pšenične klica:

U kozmetologiji

Za njegu lica i tijela, pšenične klica može se koristiti za izradu maski i pilinga. Ovi postupci imaju snažan pomlađujući učinak, potiču regeneraciju kože, očiste od akni i komedona.

Za masku možete uzeti svježe klice, izrezati ih miješalicom ili u mlinu za kavu, pomiješati s glinom, kuhanim krumpirom, pire avokado ili drugo punilo, ovisno o svrsi postupka.

Nanesite na lice 20 minuta, isperite hladnom vodom. Takav postupak treba provoditi jednom tjedno, ali tek nakon 30 godina.

Piling je bolje napraviti od suhih klica, tlo u mlinu za kavu. Dobiveni prašak može se pomiješati sa regularnim gelom za tuširanje i temeljito masirati kožu na licu i tijelu ovom smjesom.

Tjedno korištenje srub će koža svilenkasta, nježna i zategnuta.

Kako uzimati mršavljenje

Germinated pšenica ima blagotvoran učinak na metabolizam, čišćenje tijela toksina i troske.

Kako uzeti germinated pšenično zrno za mršavljenje? Poželjno je uključiti u sastav niske kalorijske dijete.

Proizvod pomaže u borbi s nezdravom bržom hranom, kolačima i slatkišima, kao i pomaže nadopunjavanju tijela vitaminima, mineralima i esencijalnim aminokiselinama.

Rezultat gubitka težine koji uključuje pšenične klica nije samo tanak lik, već i zdrava kosa, nokti i glatka mlađa koža.

Nutricionistica Ionova govorit će o klijavosti pšenice:

U narodnoj medicini

Od pšeničnih klica može se pripremiti za liječenje i prevenciju bolesti.

Mlijeko: mljeti 100 g sadnica i sipati 200 ml vode s temperaturom od 40 stupnjeva, miješati i ostaviti na sat. Zatim napunite i pijte u dvije doze tijekom dana 30 minuta prije jela.

Ovo mlijeko treba piti mjesec dana da spriječi osteoporozu. Tečaj se ponavlja dva puta godišnje - u proljeće i kasnu jesen.

Od anemije: 150 g pšeničnog klica za rotaciju mesa za meso s jednakom količinom oraha, sušenih marelica i datuma.

Rezultirajuća masa treba čuvati u hladnjaku. Pijte dva puta dnevno u žlicu prije jela.

U slučaju progresivne kratkovidnosti: sjeckani sadnice u količini od 100 g pomiješano s 50 g maslaca ghee, a zatim mljeveno masom s limunovim sokom.

Jedi svaki dan u iznosu od jedne žličice uvečer, kombinirajući sa 100 g sirove ribane mrkve za tri mjeseca. Tečaj se ponavlja dva puta godišnje.

Od parazita: očistiti tijelo parazita, dovoljno je dodati cimetov prah na vrh noža na dnevni jutarnji prijem pšeničnih klica.

Ovaj alat može se koristiti dulje vrijeme.

Glavne korisne osobine bundeve u svom sirovom obliku opisane su u ovom materijalu. Saznajte više odmah!

Koja je upotreba senfa ulja za ljudsko tijelo? Ovo će reći naš članak.

Što je korisno (i da li je korisno?) Kivi za trudnice i dojilje, možete saznati iz ove publikacije.

Što kažu liječnici

Liječnici opravdano savjetuju da ne zlorabe proizvod i uzmu u obzir kontraindikacije, kao i:

  • kupiti zrno u trgovinama zdrave hrane, a ne na tržištu;
  • da ih klijati ispravno u malim dijelovima;
  • jesti klice duljine ne više od 2 mm;
  • Spremite proizvod u hladnjak ne duže od tri dana.

Službena medicina savjetuje kombiniranje tretmana s pšeničnim klicama tradicionalnim metodama, ne oslanjajući se samo na čarobni učinak "živog proizvoda".

Prokulica je jeftin i pristupačan medicinski proizvod, a sada znate sve o prednostima žitarica za tijelo muškaraca, žena i djece, moguću štetu, kako jesti - u kuhanju i receptima za liječenje bolesti.

Da biste postigli željeni rezultat, trebate ga koristiti dugo vremena.

U nazočnosti ozbiljnih bolesti potrebno je kombinirati tretman "žive hrane" s tradicionalnim metodama službene medicine.

Nisu svi pogađaju o vrijednim svojstvima prezentiranog proizvoda. Provedeno pšenice u vrijeme "oporavka" počinju proizvoditi jedinstvene enzime potrebne od čovjeka. Prednosti i štete od sirovina ovise o tome kako to uzeti. Uz pravilnu potrošnju negativnih učinaka na tijelo neće. Ali prvo stvari.

Proklija pšenica - koristi za tijelo

1. Bogati kemijski sastav sirovina ne utječe na sadržaj kalorija. Bogatstvo vrijednih enzima ima pozitivan učinak na probavljivost tvari koje dolaze iz hrane. Proklijani izbojci pšenice nemaju mali popis ljekovitih svojstava. Prednosti i štete mogu se očitovati na različite načine.

2. Sustavna primjena normalizira aktivnost cirkulacijskog sustava. Značajno poboljšani metabolizam i stimulacija gastrointestinalnog trakta. Upotreba žitarica u narodnoj medicini dobro se pokazala u liječenju patoloških kožnih bolesti. Također, proizvod stabilizira razinu glukoze u krvi.

3. Tijelo prima sve potrebne enzime u obliku kompleksa vitamina, aminokiselina i minerala. Stručnjaci preporučuju uključivanje klice u svakodnevnu hranu kako bi održali ukupni ton tijela. U samo nekoliko dana nakon što će potrošnja sirovina biti vidljiva.

4. Predstavnici slabijeg seksa dobit će primjetan volumen, sjaj i snagu. Struktura ploče nokta raste, koža postaje glatka i sjajna. Postoji opće poboljšanje ljudskog tijela. Žitarice pšeničnog klica sadrže klorofil. Prednosti i štete takve tvari pojavljuju se na staničnoj razini.

Kako jesti proklijuće pšenice za mršavljenje

1. Glavni zadatak gubitka težine osobe ostaje mogućnost smanjenja velikog broja kalorija u svakodnevnoj prehrani. Prikazani proizvod će pomoći u ovom pitanju. Sadržaj kalcija pšenice je prilično nizak, također je moguće zamijeniti puni obrok sirovinama.

2. Nemojte pretpostavljati da dodavanje zrna na jednostavna jela će vam pomoći nositi se s prekomjernom težinom. Da biste izgubili težinu i ostvarili željeni rezultat, nužno je drastično preispitati uobičajeni izbornik. Također, nemojte biti redundantni redoviti razredi u teretani.

3. Proklija pšenica savršeno čisti gastrointestinalni trakt. Prije nego što koristite sirovine, trebate znati da proizvod učinkovito uklanja tkivo od toksina i troske. Kao rezultat toga, svi se metabolički procesi poboljšavaju. Sve je to važno za pravilno funkcioniranje tijela.

4. Sve ulazne tvari pretvaraju se u potencijalnu energiju, a ne masne naslage. Ako zamijenite unos hrane sa šlagom pšenice, u kratkom vremenskom razdoblju znatno će se smanjiti količine. Intestini se čiste, gastrointestinalni trakt se stabilizira. Postupno smršavite bez stresa.

Prednosti pšeničnog zametka tijekom trudnoće

1. Prokulica pšenica će biti izvrstan dodatak prehrani trudne djevojke. Prednosti i štete proizvoda izravno ovise o prisutnosti kontraindikacija. Stoga, prije uzimanja sirovina, trebate se posavjetovati sa specijalistom.

2. U nedostatku zdravstvenih problema, klice će biti izvrstan aditiv u dnevnoj prehrani dame kada nosite bebu. U tom razdoblju, žensko tijelo jednostavno treba dodatno hranjenje vrijednim supstancama.

3. Folna kiselina je koncentrirana u velikim količinama u pšenici. To je osobito važno za ispravno formiranje fetusa. Sustavna uporaba sirovina pomoći će u izbjegavanju odstupanja u razvoju djeteta.

4. Nisu sve djevojke tijekom nošenja fetusa uspjele stvoriti pravi izbornik za svaki dan. Stoga je vrijedno razmotriti uključivanje prezentiranog proizvoda u dnevnu prehranu. Također, sirovine će pomoći da se brzo oporavi od poroda i tijekom laktacije.

5. Klice jačaju imunološki sustav i povećavaju proizvodnju majčinog mlijeka. Dovoljno je jesti samo 60 grama. Dati tijelu sve potrebne enzime. Pokušajte jesti prije ručka.

Kako uzeti proklijuće pšenice

1. Prednosti i štete sirovina mogu ovisiti o tome kako ste ih uzeli. Sirovi klice moraju temeljito žvakati. Ako ne volite jesti proizvod u čistom obliku, možete miješati žitarice u jutarnjoj kaša.

2. Napravite ukusni desert za doručak. Da biste to učinili, preskočite 60 grama. klice kroz miješalicu. Kombinirati pripremljenu smjesu s malom količinom meda, sušenog voća i orašastih plodova. Ova mješavina nije samo ukusna, već i korisna.

3. Također možete konzumirati klice kao dodatak svježim salatama. Možete dodati sirovine na druge tečajeve. Iskusne domaćice čine pametniji način. Pšenična sušena sušena, a zatim je usitnjena u prah. Takav sastav je namazana jela. Prednosti ostaju iste.

4. Kako bi se riješili neželjenih kilograma, nutricionisti savjetuju pripremiti sendviče uz dodatak svježih sirovina. Od klice čak i ne čine manje korisnu žele. Što se tiče slatkog zuba, žitarice se mogu staviti u pečenje dijetama.

Štetnost proklićene pšenice

1. Terapeutska svojstva prezentiranog proizvoda značajno ojačavaju ljudsko tijelo. Pšenično voće može pokazati dobro i loše. Konačno, rezultat će ovisiti o tome kako uzeti sirovine i stanje zdravlja.

2. Proizvod je kontraindiciran u prisutnosti akutnih patologija povezanih s gastrointestinalnim traktom ili bubrezima. Također, nemojte uzimati zrnce s tendencijom na proljev. U većini slučajeva, klice su izuzetno korisne.

3. Ipak, vrijedi razmotriti neke čimbenike. Zabranjeno je uzimanje proizvoda s intolerancijom glutena. Također treba imati na umu da će se, kada se prvi put susretnete sa sastavom, najvjerojatnije susresti s trbušnom žilom.

4. Nemojte se uzrujati, ova reakcija je sasvim normalna za novu vrstu biljnog proizvoda. Ali ako nakon nekog vremena simptomi nisu nestali, bolje je odbiti od sjemena. Djecu je dopušteno da izlegnu samo od 12 godina. Manipulira postupno.

Provedeno pšenice će nedvojbeno pogodovati ljudskom tijelu u odsutnosti kontraindikacija. Ako zloupotrijebite sastav, to će uzrokovati značajnu štetu tijelu. Stoga, prije uzimanja klice, potrebno je upoznati s pravilima potrošnje sirovina.

U današnje vrijeme zdrav stil života postao je pravi modni trend. Svugdje, svatko pokušava pravilno jesti, igrati se sportom, riješiti se pogrešnih navika. Većina ljudi postupno shvaća koliko je važno brinuti o sebi i da je u interesu svake osobe, jer zdravlje daje veliku dobrobit, daje radost, ljepotu, zadržava mladost.

Prehrana je postala kamen temeljac zdravog načina života. Mora biti uravnotežen. Jedenje proklijalih pšeničnih klica omogućuje vam da maksimalno povećate korisne komponente. Koja je korist i štetnost pšeničnog klica, kako ga dobiti i koristiti?

Tu je sličan članak o ovoj temi - Heljda dijeta za mršavljenje: recenzije, upute, izbornik.

Kako klijati pšenicu?

Naravno, prije klijanja pšenice potrebno nam je kvalitetno, zdravo sjeme. Pobrinite se da nisu vatrostalni, deformirani, imaju mjesta i druge nedostatke. Sjeme se može kupiti i na tržištu i u specijaliziranim trgovinama zdrave hrane.

Proces klijanja uključuje namakanje sjemena, ispuštanje vode i postupno, redovito pranje zrna dok ne budu klice.

Pšenica je klijala kod kuće kako slijedi:

  1. Temeljito isperite grah i ulijte ih u posudu. Zatim napunite zdjelu sjemena čistom vodom, tako da ih potpuno pokrije. To je najbolje učiniti noću, ujutro možete ponovno isprati pšenicu i ponoviti gore navedeni postupak.
  2. Povremeno zalijepite zrno dok se ne pojave klice.
  3. Prokuljanje će početi od drugog dana. Pojava sitnih bijelih klica sugerira da se zrno već može jesti. Drugog dana je hranjiva vrijednost ovog proizvoda najjača. Ne pretjerujte zrno, jer klijanje pšenice za više od 2-3 cm smanjuje količinu hranjivih tvari u njima.

Budući da je vrlo korisno jesti pšenično zrno, zelene pšenične klice neće biti manje korisne za spratove - zelene klice.

Da biste dobili ovaj prirodni prirodni proizvod, najprije prvo oprati i upiti pšenično zrno preko noći. Zatim izlijte i ostavite sjeme da klijati 12 sati.

Za to vrijeme pšenica se mora isprati još nekoliko puta kako se ne bi sušila. Nakon toga, izbojci trebaju biti posijani (ravnomjerno raspršeni na kuglu tla). To se može učiniti na ladici ili drugom sličnom spremniku.

Vodite "cvjetnjak", ali prva tri dana, držite je ispod poklopca. Tek nakon ovog vremena, prebaci pšenicu na dobro osvijetljeno mjesto. Voda će redovito i bez više od tjedan dana biti spremna jesti.

Korisni savjeti o uzgoju

  • Zrno mora biti temeljito oprati hladnom tekućom vodom.
  • Potopite sjeme u porculanu, staklo ili keramiku tako da imaju minimalan kontakt s metalom.
  • Nakon što ulijete vodu u zrnce, uklonite sjeme koje su se pojavile - one su neprikladne za klijanje.
  • Prvo ispiranje trebalo bi trajati najmanje 6 sati. Tijekom tog vremena tekućina apsorbira sve štetne tvari. Postaje tamno u boji i ima osebujan miris. Ovu vodu valja izlijevati i koristiti čisto.
  • Ako ćete po prvi put klijati sjeme, onda ne biste trebali biti revni u tom procesu. Bolje je uzeti manje sjemenki, ali sve je u redu i dobijte visoko kvalitetna zrna prokulice. Dio za jednu osobu nije veći od 100 grama.

Korisna i štetna svojstva

Kao i svaki proizvod (čak i organsko podrijetlo), pšenična klica ima skup korisnih i štetnih svojstava. Imajte na umu da potonji mogu biti povezani s individualnom netolerancijom ovog proizvoda, kao i prekomjernom uporabom. Barem su to recenzije.

Da biste razumjeli što je visoka biološka vrijednost klika i kako uzimati germinated pšenicu, razmotrite njegove glavne karakteristike razlikovanja. Dakle, pšenično pšenično pivo razlikuje se od suhih zrna, što je iznenađujuće, razlikuje se u nešto drugačijem sadržaju hranjivih tvari:

  • Povećava količinu proteina za 6%.
  • Količina korisnih mononezasićenih masnih kiselina raste od 2,2 do 10%.
  • Količina ugljikohidrata je smanjena za pola, a omjer vlakana povećava se za 7%.

Što je dobra pšenična klica, pa je smanjena količina ugljikohidrata, pa se ovaj proizvod može smatrati prehrambenom, jer ugljikohidrati često pridonose skupu prekomjernog utega, a osobito njihovom prekomjernom korištenju.

Niska količina ugljikohidrata prvenstveno je posljedica činjenice da se tijekom klijanja zrna aktivno koriste za prehranu. Povećanje proteina i masti posljedica je nastanka novih organa - klice.

Kao u suhom i klijaniziranom obliku, zrna pšenice sadrži veliku količinu željeza, silicija, kalcija, kroma, bakra i drugih korisnih elemenata u tragovima, kao i vitamina, kiselina, itd.

Jedina je razlika u tome da se u procesu klijanja količina tih vitamina značajno povećava.

Pored toga, sinteza također uzrokuje pojavu novih elemenata u zrnu - više vitamina B-skupine, više vitamina E.

No, valja istaknuti da se kemijski sastav ne mijenja, svi elementi postaju aktivniji, počinju međusobno djelovati, to ima blagotvoran učinak na ljudsko tijelo i normalizira sve metaboličke procese. Posebno:

  • Metabolizam se poboljšava - težina normalizira.
  • Naravno prolazi proljev, zatvor, nadutost.
  • Svi tjelesni sustavi stabiliziraju i pomlađuju (živčani, probavni, cirkulacijski, mišićno-kožni, respiratorni).
  • Vizija je obnovljena, poboljšana je kvaliteta kose (boja, gustoća).
  • Uklonite slabost i lomljive nokte.
  • Budući da je krv obogaćena kisikom, zaštitna svojstva tijela su poboljšana, ciste, wen, rastopiti.

Dakle, pozitivan učinak uporabe zrna pšenice klijavog je jednostavno bez presedana.

Ako govorimo o prednostima ovog proizvoda, valja napomenuti da se pšenične klica mogu potpuno ili djelomično kontraindicirati nekim ljudima. Uzmite to u obzir prije nego što jesti pšenicu.

Dakle, ne možete ga koristiti za osobe s kroničnim gastrointestinalnim bolestima (na primjer, s čirevima). Osim toga, klice mogu biti štetne za osobe s intolerancijom glutena.

Također se ne preporuča koristiti klice za djecu mlađu od 12 godina i za ljude u fazi kirurškog zahvata.

Nutricionisti ne preporučuju kombinaciju pšeničnih klica s mliječnim proizvodima - to dovodi do stvaranja plina, kao i meda (loša kompatibilnost). Također biste trebali obratiti pažnju na zdravlje i reakciju tijela, jer različiti ljudi mogu imati određene učinke na ovaj proizvod, pogotovo kada ih prvi put uključite u prehranu.

Međutim, u početku nema ništa štetno ili kontraindicirano u ovom proizvodu. Zdrava osoba može sigurno uživati ​​u ovom neobičnom i vrlo korisnom proizvodu, a ostatak se treba savjetovati s nutricionistom i pratiti osjećaje tijela.

U kojem obliku treba koristiti pšenično klica?

Zapravo, nema standardnih pravila o korištenju pšeničnog klica. Možete pronaći jednostavne i ukusne recepte s ovim sastojkom. I, općenito, ovo je stvar okusa - klice se mogu jesti i sirove i dodane u sastavu raznih jela.

U pravilu, žitarice s klice su izvrsne komponente salate, juhe, žitarice, žele i dekocije.

Prednost ovog proizvoda je sposobnost korištenja u bilo koje doba godine, osobito je korisno to učiniti zimi, kada naše tijelo treba dodatnu prehranu.

Nutricionisti preporučuju pšenično skučenu salatu, koja je vrijedna jesti u prvoj polovici dana, jer se dugo probavlja i pružit će vam sitost i energiju za cijeli dan.

Ne biste trebali jesti špinat noću, jer imaju stimulirajući učinak na tijelo i neće vam dopustiti da dobro spavate.

Video o ljekovitim klicama:

Kako uzeti germiniranu pšenicu?

Ako se prvi put bavite određenim prehrambenim proizvodima, pokušajte ga postepeno uvesti u jela pšeničnih klica. Preporučujemo male dijelove, kombinirajte ih s drugim proizvodima.

Ako postoje negativni simptomi, mogu biti uzrokovani prvenstveno neodgovarajućom svojom probavnom traktu za ovu vrstu hrane. Svi mogući negativni simptomi proći će za nekoliko dana.

Počnite s 1-2 čajne žličice klice dnevno. Nakon nekoliko tjedana, dio se može povećati na 60-70 grama. Ako koristite sirovo sjeme, treba ih temeljito žvakati. Inače, mljevenje zrnaca u miješalici.

Nutricionisti savjetuju da ne kuhaju, pržuju ili zagrijavaju sadnice, jer njihove prehrambene vrijednosti mogu biti izgubljene. Najbolje je jesti ih sirovo, brušenje u mješalici.

Na primjer, možete dodati 1-2 žlice zrna u svoj žitarice za doručak ili ih koristiti kao komponentu za salatu.

Kruh od pšeničnog klica, video:

Pivo kruh

Za izradu zdravih pšeničnih klica, upotrijebite sljedeće upute:

  1. Operite zrno čistom vodom. Napunite i stavite na toplom mjestu kako bi nabacili sjeme. Oni bi trebali povećati veličinu barem jedan i pol puta.
  2. Nakon toga stavite sjeme u pravi sloj u drvenoj, caklinskoj ili stakloj zdjeli, pokrijte ručnikom, filmom i ponovo pošaljite na toplo mjesto. Svakih 6-8 sati promiješajte zrnce, navlažite krpu.
  3. Kada se pojave klice (ne više od 2 cm), proizvod je spreman za uporabu.
  4. Lagano osušite žitarice i mljeveno ih (pomoću ručnog mesnog mlina ili mješalice pri malim brzinama).
  5. Zamijesite tijesto klasičnim receptom, dodajte suho voće, začine i začine po želji. Dobro promiješajte i pecite u pećnici na 120-140 ºC ne dulje od 20 minuta. Peleta bi trebala biti debljina do 1,5 cm.
  6. Dobro kuhati kruh, možete ga preokrenuti na početku kuhanja. Zamotajte gotov proizvod u krpu i ostavite da se ohladi 2-3 sata, a zatim ga stavite u suhu krpu.

Recepti salate pšeničnih grudica

Salate od sadnica pšenice su izuzetno popularne, ali kako bi njihove koristi bile stvarno opipljive, slijedite preporuke pravilne prehrane i nemojte koristiti štetne ili visoko kalorijske sastojke u sličnim jelima.

Dakle, dodajte svježe, sezonsko povrće, voće, ljekovito bilje i budite sigurni da nuts u salatama. Prehrana će biti mnogo ukusnija ako naglasite okus sastojaka uz pomoć začina i začina. Na primjer, diversificirati receptima sa suhim ili svježim biljem.

Riblje ulje: prednosti i štete. Kako uzeti? - ovdje je korisnije informacije.

Možete sezonirati salatu s limunovim sokom, sokom od naranče, sojinim umakom, malom količinom biljnog ulja ili laganim jogurtom.

Budite sigurni da okusite salate s maticama pšeničnih klica. To će povećati njihovu prehrambenu vrijednost nekoliko puta, jer matice sadrže u svom sastavu ogromnu količinu proteina i korisnih nezasićenih masnih kiselina. Također u maticama su mnogi vitamini i minerali.

Pšenica muesli

Ako želite diverzificirati prvi obrok - doručak, možete napraviti nevjerojatan muesli od pšeničnog klica. Trebat će vam tri žlice germinated sjemena (zemlju), vodu, med, kefir, jabuka ili drugog voća, kao i orasi, sjemenke.

Bit ćete zainteresirani za ovaj članak - Feijoa: korisna svojstva. Jam recept, korist i štetu.

Priprema - navečer navlažite zemlju zrno vodom (na temelju dijela pšenice i pola dijelova vode). Ujutro dodajte med, orasi, kefir u smjesu. Dobro izmiješati, dodati narezane ili ribani jabuka, orasi. Uživajte u zdravom i ukusnom doručku.

Kako napraviti sok od pšenične klica?

Dijeljenje izbornika s korisnim proizvodima u beskonačnost. Osim toga, sada, uz pomoć suvremenih tehničkih sredstava, moguće je transformirati proizvode koji nisu prepoznatljivi. Na primjer, ništa vam ne sprječava da ukusni sok od pšeničnog zametka koristite sokovnik.

Sok se može pripremiti uz dodatak povrća, voća, jogurta. Količina i kvaliteta jela ograničena je isključivo vašom maštom, a glavna stvar je koristiti korisne sastojke, a posebno žitarice pšenice.

- ocijenite članak, 3.91 / 5 (11 glasova)

Poput ovog članka - 12? Pokažite to svojim prijateljima:

U današnje vrijeme zdrav stil života postao je pravi modni trend. Svugdje, svatko pokušava pravilno jesti, igrati se sportom, riješiti se pogrešnih navika. Većina ljudi postupno shvaća koliko je važno brinuti o sebi i da je u interesu svake osobe, jer zdravlje daje veliku dobrobit, daje radost, ljepotu, zadržava mladost.

Prehrana je postala kamen temeljac zdravog načina života. Mora biti uravnotežen. Jedenje proklijalih pšeničnih klica omogućuje vam da maksimalno povećate korisne komponente. Koja je korist i štetnost pšeničnog klica, kako ga dobiti i koristiti?

Tu je sličan članak o ovoj temi - Heljda dijeta za mršavljenje: recenzije, upute, izbornik.

Kako klijati pšenicu?

Naravno, prije klijanja pšenice potrebno nam je kvalitetno, zdravo sjeme. Pobrinite se da nisu vatrostalni, deformirani, imaju mjesta i druge nedostatke. Sjeme se može kupiti i na tržištu i u specijaliziranim trgovinama zdrave hrane.

Proces klijanja uključuje namakanje sjemena, ispuštanje vode i postupno, redovito pranje zrna dok ne budu klice.

Pšenica je klijala kod kuće kako slijedi:

  1. Temeljito isperite grah i ulijte ih u posudu. Zatim napunite zdjelu sjemena čistom vodom, tako da ih potpuno pokrije. To je najbolje učiniti noću, ujutro možete ponovno isprati pšenicu i ponoviti gore navedeni postupak.
  2. Povremeno zalijepite zrno dok se ne pojave klice.
  3. Prokuljanje će početi od drugog dana. Pojava sitnih bijelih klica sugerira da se zrno već može jesti. Drugog dana je hranjiva vrijednost ovog proizvoda najjača. Ne pretjerujte zrno, jer klijanje pšenice za više od 2-3 cm smanjuje količinu hranjivih tvari u njima.

Budući da je vrlo korisno jesti pšenično zrno, zelene pšenične klice neće biti manje korisne za spratove - zelene klice.

Da biste dobili ovaj prirodni prirodni proizvod, najprije prvo oprati i upiti pšenično zrno preko noći. Zatim izlijte i ostavite sjeme da klijati 12 sati.

Za to vrijeme pšenica se mora isprati još nekoliko puta kako se ne bi sušila. Nakon toga, izbojci trebaju biti posijani (ravnomjerno raspršeni na kuglu tla). To se može učiniti na ladici ili drugom sličnom spremniku.

Vodite "cvjetnjak", ali prva tri dana, držite je ispod poklopca. Tek nakon ovog vremena, prebaci pšenicu na dobro osvijetljeno mjesto. Voda će redovito i bez više od tjedan dana biti spremna jesti.

Korisni savjeti o uzgoju

  • Zrno mora biti temeljito oprati hladnom tekućom vodom.
  • Potopite sjeme u porculanu, staklo ili keramiku tako da imaju minimalan kontakt s metalom.
  • Nakon što ulijete vodu u zrnce, uklonite sjeme koje su se pojavile - one su neprikladne za klijanje.
  • Prvo ispiranje trebalo bi trajati najmanje 6 sati. Tijekom tog vremena tekućina apsorbira sve štetne tvari. Postaje tamno u boji i ima osebujan miris. Ovu vodu valja izlijevati i koristiti čisto.
  • Ako ćete po prvi put klijati sjeme, onda ne biste trebali biti revni u tom procesu. Bolje je uzeti manje sjemenki, ali sve je u redu i dobijte visoko kvalitetna zrna prokulice. Dio za jednu osobu nije veći od 100 grama.

Korisna i štetna svojstva

Kao i svaki proizvod (čak i organsko podrijetlo), pšenična klica ima skup korisnih i štetnih svojstava. Imajte na umu da potonji mogu biti povezani s individualnom netolerancijom ovog proizvoda, kao i prekomjernom uporabom. Barem su to recenzije.

Da biste razumjeli što je visoka biološka vrijednost klika i kako uzimati germinated pšenicu, razmotrite njegove glavne karakteristike razlikovanja. Dakle, pšenično pšenično pivo razlikuje se od suhih zrna, što je iznenađujuće, razlikuje se u nešto drugačijem sadržaju hranjivih tvari:

  • Povećava količinu proteina za 6%.
  • Količina korisnih mononezasićenih masnih kiselina raste od 2,2 do 10%.
  • Količina ugljikohidrata je smanjena za pola, a omjer vlakana povećava se za 7%.

Što je dobra pšenična klica, pa je smanjena količina ugljikohidrata, pa se ovaj proizvod može smatrati prehrambenom, jer ugljikohidrati često pridonose skupu prekomjernog utega, a osobito njihovom prekomjernom korištenju.

Niska količina ugljikohidrata prvenstveno je posljedica činjenice da se tijekom klijanja zrna aktivno koriste za prehranu. Povećanje proteina i masti posljedica je nastanka novih organa - klice.

Kao u suhom i klijaniziranom obliku, zrna pšenice sadrži veliku količinu željeza, silicija, kalcija, kroma, bakra i drugih korisnih elemenata u tragovima, kao i vitamina, kiselina, itd.

Jedina je razlika u tome da se u procesu klijanja količina tih vitamina značajno povećava.

Pored toga, sinteza također uzrokuje pojavu novih elemenata u zrnu - više vitamina B-skupine, više vitamina E.

No, valja istaknuti da se kemijski sastav ne mijenja, svi elementi postaju aktivniji, počinju međusobno djelovati, to ima blagotvoran učinak na ljudsko tijelo i normalizira sve metaboličke procese. Posebno:

  • Metabolizam se poboljšava - težina normalizira.
  • Naravno prolazi proljev, zatvor, nadutost.
  • Svi tjelesni sustavi stabiliziraju i pomlađuju (živčani, probavni, cirkulacijski, mišićno-kožni, respiratorni).
  • Vizija je obnovljena, poboljšana je kvaliteta kose (boja, gustoća).
  • Uklonite slabost i lomljive nokte.
  • Budući da je krv obogaćena kisikom, zaštitna svojstva tijela su poboljšana, ciste, wen, rastopiti.

Dakle, pozitivan učinak uporabe zrna pšenice klijavog je jednostavno bez presedana.

Ako govorimo o prednostima ovog proizvoda, valja napomenuti da se pšenične klica mogu potpuno ili djelomično kontraindicirati nekim ljudima. Uzmite to u obzir prije nego što jesti pšenicu.

Dakle, ne možete ga koristiti za osobe s kroničnim gastrointestinalnim bolestima (na primjer, s čirevima). Osim toga, klice mogu biti štetne za osobe s intolerancijom glutena.

Također se ne preporuča koristiti klice za djecu mlađu od 12 godina i za ljude u fazi kirurškog zahvata.

Nutricionisti ne preporučuju kombinaciju pšeničnih klica s mliječnim proizvodima - to dovodi do stvaranja plina, kao i meda (loša kompatibilnost). Također biste trebali obratiti pažnju na zdravlje i reakciju tijela, jer različiti ljudi mogu imati određene učinke na ovaj proizvod, pogotovo kada ih prvi put uključite u prehranu.

Međutim, u početku nema ništa štetno ili kontraindicirano u ovom proizvodu. Zdrava osoba može sigurno uživati ​​u ovom neobičnom i vrlo korisnom proizvodu, a ostatak se treba savjetovati s nutricionistom i pratiti osjećaje tijela.

U kojem obliku treba koristiti pšenično klica?

Zapravo, nema standardnih pravila o korištenju pšeničnog klica. Možete pronaći jednostavne i ukusne recepte s ovim sastojkom. I, općenito, ovo je stvar okusa - klice se mogu jesti i sirove i dodane u sastavu raznih jela.

U pravilu, žitarice s klice su izvrsne komponente salate, juhe, žitarice, žele i dekocije.

Prednost ovog proizvoda je sposobnost korištenja u bilo koje doba godine, osobito je korisno to učiniti zimi, kada naše tijelo treba dodatnu prehranu.

Nutricionisti preporučuju pšenično skučenu salatu, koja je vrijedna jesti u prvoj polovici dana, jer se dugo probavlja i pružit će vam sitost i energiju za cijeli dan.

Ne biste trebali jesti špinat noću, jer imaju stimulirajući učinak na tijelo i neće vam dopustiti da dobro spavate.

Video o ljekovitim klicama:

Kako uzeti germiniranu pšenicu?

Ako se prvi put bavite određenim prehrambenim proizvodima, pokušajte ga postepeno uvesti u jela pšeničnih klica. Preporučujemo male dijelove, kombinirajte ih s drugim proizvodima.

Ako postoje negativni simptomi, mogu biti uzrokovani prvenstveno neodgovarajućom svojom probavnom traktu za ovu vrstu hrane. Svi mogući negativni simptomi proći će za nekoliko dana.

Počnite s 1-2 čajne žličice klice dnevno. Nakon nekoliko tjedana, dio se može povećati na 60-70 grama. Ako koristite sirovo sjeme, treba ih temeljito žvakati. Inače, mljevenje zrnaca u miješalici.

Nutricionisti savjetuju da ne kuhaju, pržuju ili zagrijavaju sadnice, jer njihove prehrambene vrijednosti mogu biti izgubljene. Najbolje je jesti ih sirovo, brušenje u mješalici.

Na primjer, možete dodati 1-2 žlice zrna u svoj žitarice za doručak ili ih koristiti kao komponentu za salatu.

Kruh od pšeničnog klica, video:

Pivo kruh

Za izradu zdravih pšeničnih klica, upotrijebite sljedeće upute:

  1. Operite zrno čistom vodom. Napunite i stavite na toplom mjestu kako bi nabacili sjeme. Oni bi trebali povećati veličinu barem jedan i pol puta.
  2. Nakon toga stavite sjeme u pravi sloj u drvenoj, caklinskoj ili stakloj zdjeli, pokrijte ručnikom, filmom i ponovo pošaljite na toplo mjesto. Svakih 6-8 sati promiješajte zrnce, navlažite krpu.
  3. Kada se pojave klice (ne više od 2 cm), proizvod je spreman za uporabu.
  4. Lagano osušite žitarice i mljeveno ih (pomoću ručnog mesnog mlina ili mješalice pri malim brzinama).
  5. Zamijesite tijesto klasičnim receptom, dodajte suho voće, začine i začine po želji. Dobro promiješajte i pecite u pećnici na 120-140 ºC ne dulje od 20 minuta. Peleta bi trebala biti debljina do 1,5 cm.
  6. Dobro kuhati kruh, možete ga preokrenuti na početku kuhanja. Zamotajte gotov proizvod u krpu i ostavite da se ohladi 2-3 sata, a zatim ga stavite u suhu krpu.

Recepti salate pšeničnih grudica

Salate od sadnica pšenice su izuzetno popularne, ali kako bi njihove koristi bile stvarno opipljive, slijedite preporuke pravilne prehrane i nemojte koristiti štetne ili visoko kalorijske sastojke u sličnim jelima.

Dakle, dodajte svježe, sezonsko povrće, voće, ljekovito bilje i budite sigurni da nuts u salatama. Prehrana će biti mnogo ukusnija ako naglasite okus sastojaka uz pomoć začina i začina. Na primjer, diversificirati receptima sa suhim ili svježim biljem.

Riblje ulje: prednosti i štete. Kako uzeti? - ovdje je korisnije informacije.

Možete sezonirati salatu s limunovim sokom, sokom od naranče, sojinim umakom, malom količinom biljnog ulja ili laganim jogurtom.

Budite sigurni da okusite salate s maticama pšeničnih klica. To će povećati njihovu prehrambenu vrijednost nekoliko puta, jer matice sadrže u svom sastavu ogromnu količinu proteina i korisnih nezasićenih masnih kiselina. Također u maticama su mnogi vitamini i minerali.

Pšenica muesli

Ako želite diverzificirati prvi obrok - doručak, možete napraviti nevjerojatan muesli od pšeničnog klica. Trebat će vam tri žlice germinated sjemena (zemlju), vodu, med, kefir, jabuka ili drugog voća, kao i orasi, sjemenke.

Bit ćete zainteresirani za ovaj članak - Feijoa: korisna svojstva. Jam recept, korist i štetu.

Priprema - navečer navlažite zemlju zrno vodom (na temelju dijela pšenice i pola dijelova vode). Ujutro dodajte med, orasi, kefir u smjesu. Dobro izmiješati, dodati narezane ili ribani jabuka, orasi. Uživajte u zdravom i ukusnom doručku.

Kako napraviti sok od pšenične klica?

Dijeljenje izbornika s korisnim proizvodima u beskonačnost. Osim toga, sada, uz pomoć suvremenih tehničkih sredstava, moguće je transformirati proizvode koji nisu prepoznatljivi. Na primjer, ništa vam ne sprječava da ukusni sok od pšeničnog zametka koristite sokovnik.

Sok se može pripremiti uz dodatak povrća, voća, jogurta. Količina i kvaliteta jela ograničena je isključivo vašom maštom, a glavna stvar je koristiti korisne sastojke, a posebno žitarice pšenice.

- ocijenite članak, 3.91 / 5 (11 glasova)

Poput ovog članka - 12? Pokažite to svojim prijateljima:

Prokulica je vrijedan prehrambeni proizvod s izraženim ljekovitim svojstvima. Kombinira kvalitetu uravnoteženog, lako probavljivog proizvoda i moćnu univerzalnu medicinu.

Klice dugoročne uporabe sposobne su se nositi s različitim oboljenjima i oboljenjima, čišćenjem tijela toksina i štetnih metaboličkih proizvoda, punjenjem energije novog života.

Razgovarajmo o ovom članku o sjemenu pšenice: o prednostima i šteti tijelu, o savjetima liječnika o njihovoj uporabi i primjeni.

Kako odabrati dobar proizvod i provjeriti kvalitetu

Wheatgrass se prodaje u odjelima zdravstvene hrane u trgovinama i supermarketima.

Prilikom kupnje pazite na datum naveden na plastičnom spremniku. Najbolje je kupiti proizvod koji je datiran danas.

Sljedeći parametri također su važni:

  • duljina izbijanja. Ne smije biti veća od 2 mm. Ovo je preduvjet. Kod duljih klice, otrovne tvari štetne za ljudsko tijelo počinju se formirati u zrnu;
  • miris. Nemojte se ustručavati otvoriti paket s sadnicama i provjeriti proizvod zbog prisutnosti stranih okusa. Dobar proizvod ne bi trebao imati ustajao miris;
  • oblik. Prednost pri kupnji treba dati duguljastim zrnima. Zaobljeni sjemenke su zimske sorte. Teže je žvakati, okus koji podsjeća na gumu. Srećom, to ne utječe na njihove ljekovite osobine.

Želite li znati koje su dobre banane dobre? Mnogo korisnih i zanimljivih informacija - u našem članku.

Prednosti kiselog đumbira za mršavljenje mogu se naći u ovoj publikaciji.

Na terapeutskim svojstvima morske krvi ulje za trbuh, pročitajte u ovom materijalu.

Kako klijati žitarice kod kuće

Da bismo bili sigurni u kvalitetu proizvoda, najbolje je klijati sjeme sami, kod kuće. Ovo je vrlo lako za napraviti.

Najprije morate kupiti cjelovite žitarice. Prodaju se u trgovinama zdrave hrane ili supermarketima. Zatim ih treba natopiti u vodi preko noći za uklanjanje kemikalija, kao i zasićenje embrija s vodom.

Ujutro isperite zrnce tekućom vodom i stavite je na vlažnu krpu u keramičkoj ili stakloj zdjeli. Odozgo je poželjno pokriti ga ručnikom od lana ili drugom krpom. Svake večeri, platno sjemenom mora biti navlaženo.

Nakon tri dana, klice bi se trebale kotrljati. Treba ih oprati vodom i hladiti. Za klijanje, iscjelitelji preporučuju upotrebu vode za taljenje ili infuziju na shungite.

Koja je upotreba pšeničnih klica za ljudsko tijelo, kako proklijati zrno, kažu programu "Najvažnije":

Kemijski sastav, kalorična vrijednost, nutritivna vrijednost i glikemički indeks

Sastav pšenične klica uključuje veliki raspon svih vrsta vitamina, minerala i aminokiselina, kao i linoleinska kiselina, vezana za polinezasićena ulja.

Aktivira metabolizam masti, sprečava taloženje kolesterola na zidovima krvnih žila.

Sljedeći skup vitamina prisutan je u klice:

  • askorbinska kiselina, koja nastaje tijekom klijanja. U cijelom zrnu odsutan je. Ovaj vitamin je snažan antioksidans, jača zidove krvnih žila i kapilara;
  • B vitamina, naime B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B5 (pantotenska kiselina), B6 ​​(piridoksin), vitamin B9, odgovoran za zdravlje i ljepotu kose, noktiju i kožu, kao i normalno funkcioniranje živčanog sustava;
  • PP (nikotinska kiselina), koja aktivira mentalnu aktivnost;
  • prirodni folati za vraćanje i održavanje reproduktivne funkcije u zdravom stanju;
  • Među mikroelementima koji čine klice, trebaju se razlikovati kalcij i cink, koje tijelo potpuno apsorbira.

Syroyedy napomenuti da nakon nekoliko mjeseci redovne uporabe pšeničnih klice, oni poboljšavaju stanje zuba, desni, pa čak i smanjiti broj sive kose.

Također su uključene esencijalne amino kiseline:

  • arginina, valina, histidina, s pomlađivanjem. Izlučuju toksine iz tijela, nastale tijekom probave životinjskih bjelančevina, sprečavaju razvoj tumorskih tumora;
  • izoleucin, leucin, metionin koji pomažu uklanjanju višak kolesterola iz jetre. Te aminokiseline također mogu neutralizirati tvari koje su strano tijelu;
  • cistein, treonin, triptofan, koji su uključeni u sintezu serotonina, podržavajući funkciju endokrinih žlijezda. Nedostatak tih aminokiselina dovodi do bezuzročnih neuroza i depresije;
  • fenilalanin, tirozin, odgovoran za energiju, pamćenje i pažnju.

Kalorijski sadržaj pšeničnog klica je oko 200 kcal na 100 grama. Ovaj pokazatelj može lagano varirati u jednom ili drugom smjeru, ovisno o vrsti pšenice.

Hranjivu vrijednost može se prikazati tablicom: